Заготовка, замес теста. Выпечка в ротационной печи. Перемещение и смазка заго товок и готовой продукции и готовой продукции. Подготовка шпилек и оборудования. поддержание порядка на рабочем месте и...
Лепка осетинских и грузинских пирогов. Работа с тестом, руками и на оборудовании (тестоделитель и тестоокруглитель). Подготовка сырья, начинки, смазка пирогов. Поддержание чистоты и порядка на...